 La BRÈME
Appelée aussi plateau (grosse brème), ou plaquette (petite brème) Lieu de vie & Mœurs La brème affectionne les eaux chaudes, calmes et tranquilles des lacs de plaine les rivières et canaux à courant faible . Grégaire , elle se reproduit de mai à juillet dans les herbiers. Zoo planctophage chez les juvéniles, elle devient ensuite omnivore , les gros spécimens n’hésitent pas à ingérer de petits poissons. Elle atteint 60 cm pour 5 kg . Couche D'eau A priori coureuse des grands fonds , la brème est délicate à localiser , elle se déplace sans cesse à la recherche de chironomes et de petits crustacés . Les mâles , en période de frai, battant bruyamment la surface Morphologie Reconnaissance Corps très élevé, aplati latéralement (d'où son surnom de plateau). Anale très longue. La caudale, très échancrée, présente un lobe inférieur plus long que le supérieur. La tête est petite, la bouche est protractile (elle se déplie vers l'avant). L'œil est relativement petit. Un mucus abondant recouvre le corps. Le dos est gris-vert avec des reflets, flancs gris brunâtre, nageoires teintées de violet. 51 à 61 écailles sur la ligne latérale, 24 à 30 rayons sur la nageoire anale. Taille courante 40 à plus de 50 cm, poids entre 0,5 et 2,5 kg et jusqu'à plus de 5 kg. La brème bordelière est plus petite elle mesure au maximum 30 cm. Attitude de Pêche La brème est un adversaire puissant, jouant de sa nageoire anale pour rouler sur elle même et produit des changements de direction imprévisible. Les gros spécimens nécessitent amplement l’utilisation de l’épuisette. Si ce n'est pas un poisson très combatif, sa mise en épuisette n'est pas chose aisée et procure beaucoup de sensations, surtout que pour pêcher la brème, il faut monter fin. La brème se nourrit d'animalcules (crustacés, mollusques, larves d'insectes) et de débris de végétaux qu'elle trouve dans la vase du fond. Les brèmes adultes se nourrissent selon deux modes. Sur le fond en utilisant leur bouche protractile pour creuser dans le sol et pour filtrer les aliments. Quand il n'y a pas assez d'invertébrés sur le fond, elles mangent les daphnies entre deux eaux. Elles préfèrent les lacs, les rivières au courant lent, les canaux, et sont souvent en compétition alimentaire avec les carpes qui fréquentent les mêmes habitats. Les brèmes se déplacent en banc. Elles se nourrissent plus particulièrement pendant les mois chauds, mais on peut la pêcher toute l'année.
Elle vit 15 à 20 ans. Reproduction Le mâle est mâture à 2 ans, les femelles entre 3 et 5 ans. La ponte a lieu en mai-juin. La femelle dépose 40.000 oeufs (par kilo de son poids) dans les plantes aquatiques. A cette époque, les mâles sont couverts de bouton blancs appelés "boutons de noces", ils deviennent agressifs et défendent un petit territoire. Hybridation possible avec le gardon et le rotengle, les hybrides ne sont pas fertiles. Les plaquettes sont parfois confondues avec les hybrides de gardon et de brème. |
