Comment le reconnaître ?

Le carassin est un proche parent de la carpe à laquelle il ressemble beaucoup et avec laquelle il est souvent confondu. Les différences entre les deux espèces sont cependant assez évidentes: le carassin a des lèvres plus fines que celles de la carpe, dépourvues de barbillons. Le corps est plus bossu et plus ramassé, avec une nageoire dorsale plus courte que celle de l'autre cyprinidé. L'oeil est assez grand alors que la bouche est petite, dotée de quatre dents pharyngiennes. La disposition et la forme des autres nageoires et de le queue, insérée dans un fort pédoncule, sont semblables à celles de la carpe

Les techniques :

On utilise une canne au coup ou avec moulinet, suivant la couverture végétale des lieux de pêche, avec du fil de 14/100 à 16/100 et un bas de ligne plus fin en 10/100 en eaux claires, ou en 121100 en eaux troubles. La plombée est celle habituelle pour des eaux presque stagnantes, avec le dernier plomb à 30 cm de l'hameçon, et des flotteurs adaptés, le montage se terminant par un hameçon n° 12, 14 ou 16. L'appât traîne au fond (à gauche) ou est à mi-hauteur d'eau (à droite).

Les appâts:

Le carassin est omnivore. II se nourrit de zooplancton, de vers, de larves d'insectes et d'algues. La pêche sportive du carassin ne réclame pas de techniques particulières, de matériels ou de moyens spéciaux. En revanche, un amorçage léger peut se révéler utile, amorçage qui comprend les mêmes substances que celles utilisées comme appât: d'abord des asticots, puis des mélanges de pain et de mais de lait, à alourdir et à jeter à l'eau de façon à ce qu'ils rejoignent vite le fond.

Conseils:

Le carassin n'étant guère comestible, il est pêché surtout pour servir de vif pour la pêche du brochet. On obtient de meilleurs résultats avec les carassins dorés, d'une dizaine de centimètres de long, que l'on esche vivants sous la nageoire dorsale

Les carassins doivent être remises à l'eau immédiatement.